主演:谭玉瑛 吴幸美 黄庭锋 余德丞
导演:林志榮
简介: 《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
主演:未知
简介:承接上兩輯《香港原味道》,主持譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒,以及新成員余德丞帶觀眾追味尋源,到訪年青人創立的本地食品廠,以年輕人的視角,發掘新興的香港原味道。每集走訪本地農場、魚場、鮮菜園、鮮果園、醬園、食品廠等,細嚐本土食材的新鮮、美味同時,亦細味堅守香港原味道背後的人情味和飲食智慧。
主演:郑裕玲 陆永 郑诗君 张秀文
导演:林志榮 張志明
简介:郑裕玲与农夫主持的全新节目《DO姐有问题》日前进行录像,并请来米雪及郑丹瑞担任嘉宾,该集更请来大厨炮制手掌般大的鲍鱼。郑裕玲表示《DO姐有问题》会做20集,主要是去世界各地拍食材及拍奇趣的食物,不过她不用前往拍摄,现场又会有大厨烹调贵价食材让嘉宾试食,但嘉宾要问对问题才有得食。问到郑裕玲有什么不会吃。她说:“都没什么不吃,有次有人买虫自己都有试食,虫有蛋白质,没所谓。”再次与农夫合作,郑裕玲称因上次他们主持的旅游节目《DO姐去shopping》有很大回响,于是公司再找他们合作主持新节目。担任嘉宾的米雪就坦言如果要她吃虫,就真的吃不下,除非是剪成很细粒及不要让她知道。说到现场有大厨煮饱鱼,她表示也有趁机请教大厨烹调方法,因平日不用开工,她都爱下厨。
主演:李家鼎 谭玉瑛
导演:林志榮 张洪翅
简介:粵菜文化博大精深,隨着時代變遷,不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」,以精湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味,鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛,遊走國內的順德與潮汕,探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食;又會在香港「行街市」,尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」,鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵食越好味」!
简介:《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
简介:《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
简介:隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現!購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎?此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
简介:承接上兩輯《香港原味道》,主持譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒,以及新成員余德丞帶觀眾追味尋源,到訪年青人創立的本地食品廠,以年輕人的視角,發掘新興的香港原味道每集走訪本地農場、魚場、鮮菜園、鮮果園、醬園、食品廠等,細嚐本土食材的新鮮、美味同時,亦細味堅守香港原味道背後的人情味和飲食智慧。
主演:张宝儿 梁嘉琪 麦美恩 汤洛雯 冯盈盈 刘颖镟 邝洁楹 何依婷
简介:《學是學非》載譽歸來!「是非精」梁嘉琪、麥美恩、湯洛雯、馮盈盈、張寶兒、劉穎鏇、鄺潔楹保持一貫作風,超高分貝瘋狂實驗,與各路專家拆解科學原理,逐一擊破生活謬誤;亦會帶大家探討歷史,進修語文、法律常識「流動實驗室」再度走訪大專院校「下戰書」,同學準備迎接科學實驗挑戰!「是非旅行團」到韓國首爾發掘更多「是非」,玩轉水上樂園,挑戰激流,邊玩邊講解科學原理。
主演:何依婷 何泳芍 陈诗欣 戴祖仪 邝洁楹 麦美恩 冯盈盈 刘颖镟 张宝儿
简介:「是非精」麥美恩、馮盈盈、劉穎鏇、張寶兒、鄺潔楹、何依婷再次參與各種實驗,拆解科學原理,還帶來歷史、語文等知識戴祖儀、陳詩欣、何泳芍加入嘈嘈閉行列,挑戰高分貝尺度!「是非旅行團」暢遊泰國遊樂園、水上樂園,邊玩邊發掘新奇學問。芭堤雅「飛天通菜」更有奧妙之處!到訪台灣「雞毛掃」師傅、鼓樂師傅,再與扯鈴達人比拼,又可探究出甚麼「是非」?此外,精叻小學生們透過編寫程式改善日常生活,並會亮相介紹創意作品。
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